Il Diplomato in Enogastronomia e ospitalità alberghiera possiede specifiche competenze pratiche, organizzative e gestionali nell’intero ciclo di produzione, erogazione e commercializzazione della filiera dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. Cura i rapporti con i clienti, interviene nella produzione, promozione e vendita dei prodotti e servizi, valorizzando le risorse enogastronomiche del territorio.
Il diplomato dell’indirizzo “Enogastronomia e ospitalità alberghiera” potrà: a) insegnare le discipline “Laboratorio Enogastronomia Cucina” ; “Laboratorio Enogastronomia Bar, Sala e Vendita”;b”Laboratorio Accoglienza turistica”; b) iscriversi al “REC” per l’esercizio di attività turistiche, ricettive obristorative; c) rivestire il ruolo di ” Hostess/Steward”; “Food and Beverage Manager; “Professional congress organizer”; “Revenue/ Pricing Manager”; “Accompagnatore/Guida/Animatore turistico”; “Guida alpina”; “Direttore Tecnico/ Receptionist d’agenzia”; “Contact Manager”; “Travel designer”.